つぎに大根を食べるときのために、読んでみて。

1本の大根も「上」「まん中」「下」で味がちがうんだ。

葉っぱに近い「上」の部分は、糖度が高くて甘いから、

大根おろしやサラダにぴったり。

「まん中」は、甘味と辛みのバランスがいいから煮物におすすめ。

先端に近い「下」の部分は、辛みが強いから薬味にしたり、

みそ汁の具にすると美味しいよ！